Mis on mee MDA?
Mida Mee DNA Analüüs (MDA) näitab?
Meetaimed
- Mesi sisaldab kõikide liikide DNA-d, millega mesilane kokku puutub.
- DNA analüüs suudab meeproovist tuvastada rohkem kui 5000 taimeliigi.
- Analüüs hõlmab õietolmu-, nektari- ja lehemee taimi.
Taimede määramine mee DNA analüüsis
Kuidas mee DNA analüüs käib?
- Proov jõuab laborisse
- Mõõdetakse HMF kontsentratsioon ja niiskuse protsent
- Eraldatakse DNA (taimede, loomade, bakterite, putukate, seente jt)
- Hinnatakse DNA kogust ja kvaliteeti
- DNA järjestused määratakse sekveneerimise tehnoloogiaga
- DNA järjestuste põhjal analüüsitakse mees olevate organismide koostist
- Võrreldakse mee DNA koostist autentse Eesti mee profiilide andmebaasi vastu
Mesilase patogeenid ja parasiidid
- Mesi sisaldab kahjurite DNA-d (bakterid, seened ja lülijalgsed).
- DNA analüüs tuvastab meeproovist 20 olulist haigustekitajat või parasiiti.
- Analüüs hõlmab ameerika ja euroopa haudmemädaniku-, nosematoosi-, lubihaudme- ja teiste haiguste tekitajaid.
Mesilase patogeenide ja parasiitide määramine
Mida mee DNA analüüsiga teada saab?
- Missuguste taimede nektari- ja õietolmu abil on mesi valmistatud?
- Missuguste taimede DNA-d on analüüsitavas proovis rohkem võrreldes teiste mete profiilidega?
- Kas mesi võib olla mõne taime osas monofloorne?
- Kas analüüsitavas proovis leidub mesilastega seotud patogeenide/parasiitide DNA jälgi?
- Informatsiooni mee kvaliteedi, autentsuse ja geograafilise päritolu kohta.
Mee kvaliteet, autentsus, päritolu
- Autentse mee DNA profiil koosneb taimede, bakterite, seente ja putukate DNA järjestustest.
- Mee DNA profiili alusel hinnatakse mee kvaliteeti, autentsust ja geograafilist päritolu.
- Muutused ja manipulatsioonid mee DNA profiiliga on kergelt tuvastatavad.
Mee võltsingu tuvastamine
Mee võltsingu tuvastamine toimub kahes etapis:
- Hinnatakse mee DNA kogust ja kvaliteeti. Autentne ja liigselt töötlemata mesi sisaldab kõrges kontsentratsioonis ja lagunemata DNA-d.
- Võrreldakse mee DNA profiili laiapõhjalise mete DNA andmebaasi vastu. Kõrvalekalded võivad olla nii liigilises koostises kui ka erinevate liikide koguselises vahekorras.
Iga mesi on unikaalse koostisega ja ei sarnane täielikult ühegi teise mega. Autentsete ja looduslikult mitmekesise koostisega mete DNA profiilid omavad kindlaid ühiseid mustreid. Olulised kõrvalekalded mee DNA profiilides tuvastatakse andmeanalüüsi masinõppe meetodil. Seega on muutused ja manipulatsioonid mee DNA profiiliga kergelt tuvastatavad.
Mee DNA metagenoomse analüüsi eelised
MDA test analüüsib kogu mees sisalduvat DNAd, mis avab oluliselt laiema vaate proovi kohta kui näiteks PCR või DNA barcoding testid.
MDA test tuvastab üle 10 000 erineva taime-, bakteri-, seene-, putuka-, imetaja- vm liigi DNA jälgede olemasolu meeproovis.
Lisaks õietolmu-taimedele, tuvastab MDA ka nektari- ja lehemee-taimed ja mesilaste patogeenide või parasiitide DNA jäljed.
Mee DNA profiili analüüsimiseks luuakse 10-20 miljonit DNA järjestust, mis annab põhjaliku informatsiooni meeproovi kohta.
Iga mee DNA profiil on unikaalne ja kunstlikult jäljendamatu. MDA käigus kasutatakse masinõppe meetodeid, et tuvastada kõrvalekaldeid varasemalt analüüsitud autentsete mete (referents) DNA profiilidest.
Mee DNA testi võimekus numbrites
DNA järjestuste hulk ühe proovi kohta
10-20 miljonit
No Data Found
Liikide hulk, mida saab tuvastada (taimed, bakterid, seened jne)
10 000+
No Data Found
Taimeliigid, kelle DNA-d on võimalik testiga tuvastada
5000+
No Data Found
Kõige olulisemad haigustekitajad ja parasiidid
20
No Data Found
Mee DNA analüüsi tulemuste raport saadetakse elektooniliselt kahe failina:
Mee DNA Analüüs (MDA) Tellimine
- MDA uuringut saab tellida igaüks
- Uuringuks on vaja 100 g mett
- MDA uuringu tellimise järgselt saadame sulle proovi võtmise ja saatmise komplekti. Komplektis on tellimisleht ja proovi võtmise juhend.
Kairi Raime PhD
Kaarel Krjutškov PhD
Signe Mölder MSc
Priit Paluoja
Meie arenduse ja turunduse partnerid